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2020.10.16 素材のこと

グリーンレモン

待ちに待ったグリーンレモンが入荷しました。

グリーンレモンとは、黄色に色付く前のレモンの事。イエローレモンに比べ、果汁は多くないのですが、深い酸味と爽やかな香りが特徴。

今回は熊本から。
有機栽培、ワックスもかけない為、ひとつひとつ手で磨きふきあげられて届きます。

レモンは天然のビタミンCがたっぷり。

ビタミンCはコラーゲンの生成を促したり、シミやソバカスの原因となるメラニンをつくらないように働きかけ、紫外線ダメージからお肌を守ってくれます。

また、ストレスや風邪など病気に対する抵抗力を高める働きもあるのでこの時季には特に意識して摂りたいビタミンですね。

ヒトは体内でビタミンCを合成する事ができないそうなので、毎日の食事から摂取する事が大切。

OrganicBoxでは有機栽培のグリーンレモンを丸ごと漬け込み自家製シロップにしています。

サッパリしたい時にはレモネードサイダー、温まりたい時はホットレモネード。

ドリンクで手軽にビタミンC補給、いかがですか?

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