© Organic Box.

CONCEPT

瓶の中で、
じっくり2週間。

自家製シロップのレシピは、シンプルです。
フルーツとお砂糖、スパイス、
ときどきはちみつ。
瓶に詰めて半月ほど、
じっくり寝かせておいしさを引き出します。

くだものは地元のものをはじめ、
四季の巡りに合わせて
世界中から集めています。
梅雨の時期は青梅を。
夏の終わりはグリーンレモン。
冬には熱海のダイダイも。

どれも農薬や化学肥料などに頼らず育った
オーガニックな食材を使い、
着色料や香料などの
添加物は入っていません。
野性的でパワフルな
風味をお楽しみください。

地球をまるごと、
いただきます。

からだだけでなく、
地球にもやさしい自家製シロップ。
エキスを抽出したあとの果実は
かき氷の具材になります。
自然の恵みを丸ごと頂き、
フードロスがありません。

テイクアウトのカップは、
植物を原料にしたプラスチック製。
筒状の草を殺菌して作られた
「草ストロー」も導入し、
使ったあとは肥料や飼料になったり、
自然に還る素材を使っています。

シンプルなおいしさを追求したら、
からだにも地球にも
やさしいお店になりました。

オーガニックボックス Organic Box不定休/ 座席8 席/
全商品テイクアウトOK

〒413-0013
静岡県熱海市銀座町10-18 google map
TEL 0557-81-2231
(隣接する杉本薬局に繋がります)
OPEN 10:00 ~