こんにちは！
オーガニックボックスです。
柑橘の季節が来ました。
2022年にスタートしたOrganicBoxFarmでの柑橘栽培。みかんに甘夏、レモンにポンカンと約70本の木を夫婦で大切に育てています。
今年は4回目の収穫。
毎年収穫量に変動がありますが、今季のポンカンは実が成らない木が多く、去年の4分の1程の量でした。
一番木の本数が多いポンカンは毎年、年明けに工場で絞って頂き、フルーツジュースとして販売させて頂くのですが、今年は断念することになりました。
最低でも600kg程無いと瓶づめジュース加工は厳しいのが現実。自然の物ですので収穫量の変動は仕方ないこと。
また、慣行栽培ではなく、農薬や化学肥料を一切使わない自然農法のため、収穫量は通常に比べ少なくなるようです。
たくさんのお客さまが毎年楽しみにして下さっていただけに、
本当に本当に本当ーーーーーに！！
残念です。
お世話になっている工場のトップの会長さまからもメールやお電話を頂き、気にかけて頂きました。
残念ではありますが、
来季に向け工夫の余地はありますので、剪定などさらに研究していきたいと思います！
そして、
瓶づめジュースが出来ない代わりに、店頭の生搾りジュースにてたくさんの提供が出来るようポンカンを貯蔵しています！
オーダーを頂いてから切り、その場で絞る、果汁100%の贅沢ジュース。
酸味もあり甘酸っぱい自然の味わいとぽんかんならではのはじける香りをお楽しみください！
柑橘に多く含まれるビタミンCは
◻︎活性酸素を抑えて体の健康を維持する
◻︎コラーゲンの生成を促進する
◻︎免疫力を高める
◻︎鉄の吸収を促進する
などなど、
健康や美容に欠かせない様々な働きがあります。
しかも、ヒトは体内でビタミンCを作り出すことが出来ず、野菜や果物から摂取しなければならない重要な栄養素だそうです。
オーガニックボックスのドリンクで美味しく！自然に！元気に！楽しんで頂けたら嬉しいです。
さあ、みなさま！
今日も一日元気にまいりましょう！！！
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OrganicBox
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