こんにちは！
オーガニックボックスです。
インスタグラムではお知らせしましたが、
オーガニックボックス、
農業はじめます！！！！！
私たちの中で、今、大大大注目なのが！
「第一次産業」
人々の「食」を支える、漁業や農業。
第一次産業がなければ、私たちは今のような生活をおくることは出来ません。
そんな重要な第一次産業ですが、農業はとくに、後継者不足と言う、様々な課題を抱えています。
農業が職業として選ばれにくい理由として、とにかく大変！！！というイメージがあるのもひとつ。
ただ、時代が代わり、令和になった今、若い世代の間でも農業がまた見直されつつあります。
若いこたちが地方で、ガンガン就農していたり、これからやりたい！というこもたくさんいて。
私たちも30代半ばですが、農業界では、まだまだ若手！！
収穫から、提供までを自分たちでやるという理想を現実にし、微力ながら、日本の第一次産業を支えていきます！
きっかけは、ひょんな事から。
去年は雨が多く収穫量が少なかったせいで、レモンがない！という事態がおきまして。
レモネードは、店頭でも一番人気のメニュー。
どうするのーーーーー！！！！！
と、困り果て、手に入れるのにとても苦労しました。
ならば、
来年の分は自分たちで作ってしまおう！と、思いつきまして、
去年の10月頃から、畑探しや畑見学など、あちこち動きまわっていました。
4月に入り、ご縁があり、トントン拍子で契約が決まり、GW明けから本格的に農作業がはじまっています！
熱海の海を望む高台にある
OrganicBoxFarmは、
温暖な気候と、水はけの良い斜面、海からのミネラルで元気いっぱいの柑橘が育ちます。
主に、レモン、デコポン、みかん、金柑などなど。
10月頃からは、収穫もはじまる予定。
自分たちの育てた柑橘で、ジュースやオリジナル商品として、みなさまにお届けします！！
お楽しみに～～～
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OrganicBox オーガニックボックス